lundi 18 mai 2015

FRITES DE PATATE DOUCE

Tout le monde ne connais pas la patate douce ( WHAT ? ) et tout ce qu'elle apporte à notre body ( Perfect for summer 2015 )

La patate douce est pauvre en calories mais c'est une très bonne source de vitamines A,B2,B5 & C. Elle aide à réduire les risques de maladies cardiovasculaires mais aussi à entretenir la vitalité de votre peau et de vos cheveux.

Beaucoup la connaissent en purée, mais j'ai découvert une autre façon de la cuisiner et qui se révèle un vrai délice pour nos papilles et qui plus est Healthy !

Pour 2 à 3 personnes : ( tout dépend de la taille de vos patates douces & de votre gourmandise ) 

■ 1 grosse patate douce 
■ 1 sac de congélation
■ 2 cuillères à café d'huile d'olive
■ 1 cuillères à café d'épices à couscous ( ou 2 cuillères à café de paprika )
■ 1 pincée de sel


Préchauffez votre four à 200°c. Lavez votre patate douce à l'eau en frottant la peau car on ne l'épluche pas ! Coupez la en frite ( Courage, c'est super galère )
Placez vos frites dans le sac de congélation en ajoutant l'huile & les épices, fermez le sac et hop hop hop! SECOUEZ SECOUEZ SECOUEZ
Étalez-les sur une plaque de four ( avec papier sulfu ou plaque en silicone ) et saupoudrez de sel. 
Enfournez pour 40 minutes de cuissons tout en surveillant et les retournant .


Et voila! De délicieuse frites de patate douce healthy ! 


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